L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV), prestigiosa ed autorevole associazione che si dedica all’arte della degustazione e alla divulgazione della cultura enologica, annuncia l’ampliamento del suo Comitato Scientifico con l’ingresso dell’Enologa Graziana Grassini.
Il comitato, composto da illustri nomi del mondo accademico (il Prof. Osvaldo Favilla, il Prof. Luigi Moio, la Prof.ssa Anna Schneider, la Prof.ssa Angela Silva, insieme al Presidente Vito Intini e al Direttore Francesco Iacono) ha tra gli obiettivi la promozione di iniziative di studio e ricerca nel campo della degustazione, fornendo dati oggettivi sul mondo del vino e sviluppando dei metodi di formazione dei nuovi soci.
